Faites des desserts Mardi Gras dignes de bave qui mettent la graisse dans le mardi gras

Si jamais il y avait une excuse pour inviter des amis pour un repas absolument décadent, c’est Mardi Gras. Également connu sous le nom de mardi gras, mardi gras et jour de crêpes (entre autres surnoms), le grand jour – qui déclenche traditionnellement la période de jeûne du carême et arrive juste avant le mercredi des Cendres – se déroule le 28 février. Sautez sur l’excuse pour organiser une soirée mettant en vedette un grand nombre de desserts riches, des mets succulents et des cocktails classiques de Mardi Gras avec ces recettes fantastiques..

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Easy King Cake Knots

Roi Cake Knots by Plain Chicken
Poulet nature

Une tradition de Mardi Gras de rigueur, le roi gâteau est généralement livré avec un petit bébé en plastique caché à l’intérieur. Quiconque trouve le jouet peut être assuré de la chance – ou d’une grossesse imminente. Quoi qu’il en soit, le récipiendaire doit amener le gâteau royal à la fête de l’année prochaine. Cette recette est pour une version simple du gâteau, transformée en portions individuelles.

Fasnachts

Fasnachts by Leslie Reese
Leslie Reese

En Pennsylvanie (Pays-Bas), le Mardi Gras est appelé Fasnachts Day en l’honneur de ces fantastiques pâtisseries en forme de beignets, frites à la perfection et saupoudrées de sucre en poudre..

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Paczki

Paczki by Seeded at the Table
Semé à la table

Ansonia, dans le Connecticut, est l’une des villes du comté qui organise chaque année un mardi un concours de paczki. Mais ne vous inquiétez pas: vous ne devez pas être un mangeur compétitif pour apprécier ces beignets farcis. Lorsque vous créez les vôtres, vous et vos invités ne sont pas obligés de mettre autant de choses dans votre bouche que possible en cinq minutes. Sauf si vous voulez, bien sûr.

Crêpes à la banane

banane split pancakes by Sarah's Cucina Bella
Sarah Cucina Bella

Dans de nombreux pays du monde, dont le Canada, l’Angleterre, l’Irlande, l’Australie et la Nouvelle-Zélande, les crêpes sont une partie cruciale des célébrations du mardi gras (d’où le surnom de «Journée des crêpes»). Essayez cette recette pour des crêpes vraiment épiques, recouvertes de fudge chaud, de bananes et de crème fouettée, et recouvertes d’une cerise.

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Laskiaispullat

Laskiaispullat by Scandi Foodie
Scandi Foodie

Ces pâtisseries classiques du mardi gras ont un nom difficile à prononcer: Laskiaispullat. Mais il faut apprendre à le dire: ces petits pains sucrés, fourrés à la confiture ou au massepain et à la crème fouettée, sont une tradition en Finlande et en Scandinavie..

Punch au lait de brandy à la Nouvelle-Orléans

Nouveau Orleans brandy milk punch by Always Order Dessert
Toujours commander des desserts

S’il y a une chose dont vous avez absolument besoin pour une bonne fête de Mardi Gras, c’est le bon cocktail. Cette recette facile pour le punch au lait de la Nouvelle-Orléans donne un mélange sucré et frais qui ressemble à un lait de poule plus léger et plus frais..

Cupcakes King Cake

Roi Cake Cupcakes by The Brewer & The Baker
Le brasseur et le boulanger

Car qui peut obtenir assez de galette de roi sur Mardi Gras? Pas nous! Nous avons hâte de préparer cette version cupcake.

Envie de manger plus que du dessert? Complétez votre fête de Mardi Gras avec ces deux plats traditionnels:

Jambalaya

Jabalaya by In Good Taste
De bon goût

Les célébrations du Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans sont tristement célèbres, mais si vous n’êtes pas en train de chercher des perles, vous pouvez toujours servir à la maison des bols riches et somptueux de jambalaya traditionnels. Essayez celui-ci, chargé de haricots rouges et de saucisses d’Andouille.

Crevettes au barbecue à la Nouvelle-Orléans

Nouveau Orleans-style barbecue shrimp by Wonky Wonderful
Wonky Merveilleux

Ces crevettes nous font baver – et pour cause. Tout ce beurre, l’ail et les épices! Quelque chose nous dit que nous allons faire ce plat toute l’année.

Cet article a été publié le 2 mars 2014.

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