Idées de grillades pour la fête des pères: Votre guide pour un barbecue savoureux pour la fête des pères

Vous avez choisi le cadeau parfait pour la fête des pères, vous avez acheté la carte et il ne vous reste plus qu’à planifier une journée amusante. Qu’est-ce qui crie “plaisir de la famille” et “papa” plus qu’un barbecue dans la cour?

Que vous planifiez une grande fête ou simplement une journée de détente en famille, ces recettes de grillades ne manqueront pas d’impressionner votre cher père ce jour de fête des pères. (Si vous avez besoin d’un peu de charbon de bois 101, consultez ces conseils sur les grils au charbon de bois pour passer du débutant à l’expert en un rien de temps.)

Bœuf grillé

Giada's Marinated Bistecca Fiorentina
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Bistecca Fiorentina Marinée De Giada

Giada De Laurentiis

Apportez l’Italie dans votre maison avec ce classique steak grillé de Florence, appelé bistecca alla Fiorentina. Le génie de Giada De Laurentiis, consistant à presser un citron grillé, illumine le plat et fait ressortir les saveurs de la viande. Bonus: cela ne prend que 5 minutes de préparation!

Tim Love's Easy Grilled Steak Stuffed with Roasted Garlic
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Steak grillé facile de Tim Love avec de l’ail rôti

Tim Love

Chef Tim Love a partagé ses meilleurs conseils de grillades pour le steak et au-delà avec AUJOURD’HUI. Une coupe de viande très tendre, comme le filet mignon ou le filet de bœuf, est essentielle dans ce plat, car la texture complète parfaitement l’ail rôti sucré et crémeux qui se cache à l’intérieur..

Ensoleillé's Nacho Bacon Burger
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Burger de Bacon Nacho de Sunny

Sunny Anderson

Le secret de la saveur de ce hamburger est au centre. Cacher à l’intérieur est une poche fondue de trempette au fromage nacho. La star de Food Network, Sunny Anderson, a déclaré que vous ne retournerez plus jamais dans un burger de base!

Bulgogi Steak Tacos
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Tacos au Steak Bulgogi

Curtis Stone

Inspiré par la scène des food truck de Los Angeles, le chef Curtis Stone a créé ces tacos au steak coréen qui sont remplis de bifteck de flanc grillé, de chou râpé croustillant et de guacamole crémeux. La marinade est si bonne que Stone a garanti que vous voudrez l’essayer avec des côtes courtes de style coréen, du filet de porc et du poulet grillé.

Poulet grillé

Cleveland Grilled Chicken Wings
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Ailes de poulet grillées Cleveland

Rocco Whalen

Si les ailes de la nourriture préférée de papa, impressionnez-le lors de la fête des pères avec ces ailes de poulet épicées et sucrées. L’essentiel est de les cuire en premier, puis de les jeter sur le gril et de les badigeonner d’une sauce barbecue maison facile à préparer..

Californie Grilled Chicken
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Poulet grillé à la californienne

Délire

Les poitrines de poulet grillées ne doivent pas être ennuyeuses! Vous pourrez y plonger dans une marinade balsamique savoureuse avant de griller et de garnir de mozzarella fondue fondante, d’avocat crémeux et de tomates fraîches. Un filet de balsamique est la touche finale parfaite.

Ail et Herbe Grilled Chicken Breasts with Chimichurri Sauce
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Poitrines de poulet grillées à l’ail et aux herbes avec sauce Chimichurri

Grace Parisi

Ces poitrines de poulet juteuses et grillées deviendront votre nouveau plat d’été facile à utiliser grâce à un mélange simple d’herbes, de piments et d’ail qui fait également office de marinade et de sauce (en utilisant la moitié pour mariner et l’autre moitié pour servir sur le côté) . Lorsque les poitrines de poulet sont désossées et sans peau, cuire si rapidement que la saveur et la couleur de la marinade restent vives et éclatantes..

Grillé Chicken, Vegetable and Pineapple Kebabs
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Brochettes de poulet, légumes et ananas grillés

Camila Alves

Améliorez vos brochettes classiques de poulet et de légumes le jour de la fête des pères en ajoutant des fruits. L’ananas grillé le rend plus juteux et ajoute une touche de douceur fumée et de brillance aux brochettes.

un barbecue Chicken Thighs
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Cuisses de poulet BBQ

Casey Barber

Les cuisses de poulet grillées ne sont pas seulement plus savoureuses que la viande blanche, elles sont également beaucoup plus abordables. Si vous faites griller du poulet pour une foule le jour de la fête des pères, achetez-en un gros paquet au supermarché, puis recouvrez-le d’un frottement rapide de cassonade, de poudre de chili, de paprika fumé et de sel. Le sucre va caraméliser sur le gril et faire adhérer le reste des épices à la viande noire juteuse.

Porc grillé

Al Roker's Grilled Pork Chops with Pineapple
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Côtelettes de porc grillées à l’ananas d’Al Roker

Al Roker

Al Roker AUJOURD’HUI a déclaré que son combo de côtelettes d’ananas et de porc grillé «vous emportera avec des saveurs audacieuses». Après avoir caramélisé les fruits sur le gril, Al ajoute un jus de citron vert et un coup de poudre de chili avant de servir avec les côtelettes de porc juteuses.

Travers de porc with White Barbecue Sauce
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Côtes levées avec sauce barbecue blanche

Brian Duffy

Secouez votre routine de sauce barbecue et essayez de masser des côtes de porc grillées avec cette sauce barbecue blanche et succulente. Le vinaigre acidulé, la crème sure crémeuse et le raifort chaud complètent parfaitement la saveur des côtes riches et charnues. Vous ne pouvez jamais revenir aux choses rouges ou brunes.

Agneau grillé

Fogo de Chao's Brazilian Grilled Lamb Chops
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Côtelettes d’agneau grillées brésiliennes de Fogo de Chao

Marcio Bonfada

Transformez votre arrière-cour en une churrascaria brésilienne avec ces côtelettes d’agneau grillées faciles de Fogo de Chao. L’agneau peut également être coupé en morceaux, puis mariné et broché avant d’être grillé. Servir la viande à cuisson rapide avec une gelée de menthe rafraîchissante et des feuilles de menthe.

Fruits de mer grillés

Grillé Foil-Packet Salmon with Snap Peas and Edamame Pesto
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Saumon grillé à la feuille d’aluminium avec pois mange-tout et pesto à l’edamame

Ryan Scott

Ce poisson grillé rapide et sain est aussi délicieux que visuellement magnifique. Il est parfait pour un barbecue élégant de la fête des pères et peut également servir de dîner simple en semaine. Mieux encore, l’utilisation de sachets d’aluminium pour cuire tous les ingrédients en même temps facilite le nettoyage..

un barbecue Shrimp Skewers
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Brochettes de crevettes BBQ

Ryan Scott

Prêt en seulement 20 minutes, cette crevette grillée est pleine de saveurs grâce à un rapide jet d’épice avant de frapper le gril. Bien qu’ils soient encore chauds, ils sont brossés avec une irrésistible sauce à l’ail et au beurre et surmontés d’un filet de citron grillé.

Légumes et Fruits Grillés

un barbecue Pulled Jackfruit Sandwiches
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Sandwichs au Jacquier Pulled BBQ

Frances Largeman-Roth, RD

OK, donc ce n’est pas cuit au barbecue exactement, mais ce porc végétalien végétalien tiré par le barbecue est fait avec du jacquier et goûte si semblable au vrai porc tiré par BBQ que vous ne croirez pas qu’il est végétalien.

Grillé Corn with Chili Honey Butter
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Maïs grillé au beurre de chili et miel

Alejandra Ramos

Un repas de fête des pères n’est pas complet sans maïs grillé. Frotter les oreilles avec un beurre de miel au chili rapide vous donne une combinaison de sucré, épicé, fumé et salé en une seule bouchée.

Grillé Watermelon with Feta Cheese, Balsamic and Mint
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Pastèque grillée avec fromage feta, balsamique et menthe

Michael Gulotta

Si vous n’avez pas encore essayé la pastèque grillée, c’est le moment. La fumée de la grille fait ressortir la richesse du fruit. Garnissez-le de noix croquantes, de feta salée, de citron piquant et de menthe fraîche pour un côté grillé sucré et salé.

Aimez ces recettes? Découvrez d’autres délicieuses AUJOURD’HUI Des recettes de grillades que vous pouvez préparer tout l’été.

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