Recettes allégées au potluck: trempette au salsa de crabe tropical et salade de nouilles teriyaki

La chef Kathy Fang se rend dans la cuisine AUJOURD’HUI pour partager quelques-unes de ses recettes préférées pour des rencontres estivales.

Chef Kathy Fang fait une délicieuse salade de nouilles teriyaki avec du poulet

24.07.201803:49

Elle prépare de la salsa tropicale avec du crabe frais et une salade de nouilles teriyaki froides avec du poulet, ce qui est parfait pour les pique-niques, les barbecues et les potlucks..

Tropical Crab Salsa Dip
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Trempette Salsa au Crabe Tropical

Kathy Fang

“Cette trempette est un si grand départ des trempettes habituelles qui peuvent être chargées de fromage à la crème, de crème sure, de haricots, etc.”, explique Fang. “Quand les gens entendent des ingrédients comme le crabe ou les coquilles Saint-Jacques, leurs yeux s’allument. Je me sens moins coupable qu’un bol de trempette aux artichauts aux épinards, qui peut être riche en calories.”

Teriyaki Noodle Salad with Chicken
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Salade de nouilles Teriyaki au poulet

Kathy Fang

“Cette recette est ma préférée pour les barbecues. C’est un excellent changement par rapport aux salades de pâtes fourrées à l’huile et à la mayonnaise que vous recevez habituellement. Si vous préparez des pâtes ou du poulet la veille, faites-en plus pour cette salade.” Le lendemain, c’est génial pour utiliser les restes, ce qui est un autre avantage énorme! “

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