Red Robin devient funky avec des cocktails de canettes de bière

Je n’ai pas été aussi enthousiaste à l’idée de boire une lumière de Coors depuis longtemps.

La chaîne de burgers Gourmet Red Robin vient d’annoncer deux nouveaux cocktails de bière – l’un qui mélange Coors Light avec de l’alcool et du jus de fruit, et l’autre qui utilise Blue Moon comme base. Ils sont appelés Cocktails Can-Crafted, et sont disponibles jusqu’à la fin de l’été.

Les gens mélangent la bière avec des nectars et des boissons alcoolisées depuis des siècles, mais ce n’est que depuis quelques années que des cocktails de bière sont à la mode dans les bars à bière et les pubs gastronomiques de tout le pays..

Red Robin a toujours fait preuve de créativité dans le secteur des boissons pour adultes, alors adopter la tendance des cocktails de bière semble être une évolution logique pour eux, même si c’est un peu choquant de voir quelque chose d’aussi amusant et funky dans une chaîne de restaurants familiale..

Le cocktail Coors Light est un mélange de ce Coors, de la liqueur de gingembre et de la limonade garnie de citrons fraîchement pressés. Prenez une gorgée de sa solide paille noire et dégustez un citron bien sucré et acidulé, suivi d’un fil confit de gingembre et d’un mélange sec de gingembre et de citrons sur la partie arrière de la saveur qui prépare votre palais. une autre gorgée C’est un truc plutôt rafraîchissant.

Vous ne pouvez vraiment pas goûter la lumière de Coors (hé, il est difficile de goûter Coors Light dans la plupart des conditions), mais la bière, qui représente près de 60 pour cent du mélange, ajoute une merveilleuse fraîcheur à la boisson saveur comme club soda pourrait.

Le cocktail Blue Moon Can-Crafted est un mélange de bière de blé Blue Moon, de vodka SVEDKA Clementine, de jus d’orange et de jus de citron vert frais. Il a une large saveur d’orange avec un sous-courant de vodka et un fini sec de citron vert. Vous pouvez goûter le cœur de blé de la Lune Bleue à la rémanence de la saveur, tandis que les agrumes de la chaux disparaissent.

Ces deux préparations de bière raffinées sont servies dans des récipients en aluminium robustes qui ressemblent à des boîtiers Coors Light et Blue Moon, mais avec des tranches de fruits accrochées à leurs bords et des pailles sortant de leurs sommets..

Selon Donna Ruch, maître mixologue chez Red Robin, ce choix un peu étrange de vaisseaux de service était un geste soigneusement calculé..

«Je voulais que nos clients sachent, à première vue, qu’ils regardaient un cocktail de bière, et les canettes aident à faire exactement cela», a déclaré Ruch à TODAY.com. “Les gens le comprennent tout de suite.”

Jusqu’à présent, la réponse a été positive, selon Marti Schenck, directeur général du Red Robin à Rockaway, dans le New Jersey. «Les gens les voient passer sur un plateau et se disent« qu’est-ce que CELA?! », A déclaré Schenck à TODAY.com. . «C’est quelque chose de nouveau, de différent et les gens semblent vraiment excités à leur sujet.»

Ce n’est pas la première fois que Red Robin s’amuse avec des bières et des blenders. En septembre dernier, ils ont créé leur premier milk-shake à la bière, mélangeant Samuel Adams Oktoberfest, de la glace à la vanille, du sirop de vanille et du caramel, servis dans un verre pinte parfait de Samuel Adams..

Depuis lors, ils ont créé un shake d’hiver épicé mettant en vedette le Samuel Adams Winter Lager, un shake irlandais à la Guinness, le whiskey irlandais et la glace au chocolat de Jameson, et un shake de printemps, fait de bière Blue Blue Blue White Blue.

Les cocktails de bière sont les premiers du genre servis par la chaîne, mais attendez-vous à plus.

«Nos bières frappées ont connu un grand succès et sont devenues un élément de menu régulier», a déclaré Denny Marie Post, vice-présidente principale et responsable du menu et du marketing chez Red Robin. “Nous pensons que la même chose se produira avec nos cocktails de bière.”

Bien sûr, vous n’avez pas à vous rendre à Red Robin pour goûter à des cocktails à la bière. Consultez le site Web Beermixology.com pour un certain nombre de recettes intéressantes que vous pouvez préparer chez vous avec leur équipe de mixologistes. Et il y a toujours votre bar à bières local – vous seriez surpris de voir ce que le barman pourrait mettre dans sa manche si vous demandez.

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