5 recetas de cena de 30 minutos para niños para que pases la semana

La ocupada temporada de otoño está en pleno apogeo, ya sea que signifique volver a la escuela o simplemente volver a días de trabajo más largos y agitados. Entonces, ¿quién tiene tiempo para pasar horas preparando la cena??

Este plan de comidas de cinco días con recetas rápidas y fáciles te hará navegar durante toda la semana. Cada comida dura 30 minutos o menos de principio a fin, lo que significa que no tiene que hacer ninguna preparación anticipada como marinar. Ni siquiera tiene que acordarse de encender su olla de cocción lenta.

También hemos incluido una lista de compras para facilitar aún más la planificación y la preparación..

Cómo ahorrar tiempo y dinero planificando sus comidas con anticipación

Jul.19.201705:34

No tiene que hacer estas recetas en este orden, así que siéntase libre de mezclarlas como mejor le parezca … o simplemente elija sus favoritas. No importa cuáles fabriques, te recomendamos preparar lotes dobles para congelarlos o refrigerarlos para futuras cenas casi instantáneas..

LUNES:

Costa Rican Black Beans and Rice (Gallo Pinto)
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Frijoles negros de Costa Rica y arroz (Gallo Pinto)

La solución Blue Zones

No hay mejor manera de comenzar la semana que con frijoles negros baratos, rápidos, sabrosos y saludables. Esta receta requiere frijoles enlatados o precocinados, por lo que se combinan en un instante. Servirlos con arroz integral de cocción rápida y prepararlos para empacar en burritos y cuencos para el almuerzo. Los frijoles sobrantes también son una gran adición al desayuno. Meta una cucharada en Huevos Rancheros en una taza para obtener proteína extra.

MARTES:

Asi que Money Honey-Mustard Chicken Nuggets
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Así que dinero Nuggets de pollo con mostaza y miel

Lisa Lillien

Estos nuggets de pollo están horneados, lo que significa que son más saludables y más fácil de hacer que los nuggets fritos. Ase sus verduras favoritas, como el brócoli y las batatas, junto con el pollo para una comida rápida y buena para usted. Y definitivamente cocine extras para ensaladas abundantes como la ensalada de pollo chino de Jet Tila o úsela para reemplazar el pollo frito en sándwiches como este sándwich de pollo Chick-fil-A-Style.

MIÉRCOLES:

One-Pot Pasta with Broccoli, Ham and Parmesan
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Pasta de una olla con brócoli, jamón y parmesano

Tom Colicchio

Si asumes una receta del juez “Top Chef” Tom Colicchio será complicado, piénsalo de nuevo. Colicchio compartió esta sencilla receta de pasta que hace en su propio hogar, y solo toma 20 minutos prepararse, ¡todo en una olla! Siéntase libre de cambiar el jamón por otras carnes o agregar sus vegetales favoritos.

JUEVES:

Siri Daly's Asian Beef Lettuce Cups
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Siri Daly’s Asian Beef Lettuce Cups

Siri Daly

¿Tienes un paquete de carne picada en el congelador? Descongelar para estas tazas de lechuga rellena llena de carne molida sazonada con ajo, jengibre, salsa hoisin y – para aquellos que les gusta picante – salsa sriracha. Mientras Siri Daly señala que a su esposo, Carson, le gusta el hecho de que este plato es bajo en carbohidratos, también podría servirlo con arroz u otro grano. Las sobras se sirven bien fría o a temperatura ambiente para el almuerzo, también. ¿No eres fanático de la carne? Estos abrigos también son excelentes con carne de cerdo molida, pollo, pavo e incluso migajas de soja vegetariana.

VIERNES:

Pan-Chamuscado Salmon with Braised Kale
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Salmón a la plancha con estofado de col rizada

Brian Malarkey

Lo genial de esta receta es que la col rizada se cocina en la misma sartén que el pescado, por lo que solo hay que limpiar una sartén después de la cena. El otoño también es el momento culminante para la col rizada, por lo que debe ser más tierna y sabrosa. Si no le importa ensuciar una sartén más, el cuscús, el bulgur o la quinua serían un buen complemento adicional, pero es igual de bueno con una barra de pan crujiente que no requiere cocción..

Lista de compras

  • 8 onzas de pechuga de pollo sin piel deshuesada
  • 3/4 libra de lomo de cerdo ahumado, jamón ahumado o pavo ahumado
  • 1 libra de carne picada
  • 4 filetes de salmón, piel sobre
  • 2 racimos de col rizada
  • Queso parmesano (al menos 4 onzas)
  • 1 cebolla pequeña amarilla o blanca
  • 1 cebolla roja
  • 1 cabeza de brócoli fresco, aproximadamente 1 libra
  • 1 cabeza de lechuga o lechuga iceberg
  • 1 pimiento rojo
  • 3 limones
  • 2 cabezas de ajo
  • 1 pedazo de jengibre fresco
  • 1 manojo de cebollas verdes
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 habanero u otro chile picante (opcional)
  • 1 libra de pasta tubular grande como rigatoni o paccheri
  • 2 latas de frijoles negros
  • 1 lata de castañas de agua en rodajas, escurrida y finamente picada
  • Pan rallado de trigo integral
  • Cebolla en polvo
  • Polvo de ajo
  • mostaza de Dijon
  • Miel
  • aceite de sésamo
  • Salsa hoisin
  • Salsa de soja
  • Sriracha (opcional)
  • Cacahuetes o anacardos (opcional)

Pantry Staples:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Maíz, canola o aceite vegetal
  • sal
  • Pimienta negra