Chipotle enfrenta 2 demandas después de que cientos de comensales reportaron enfermarse

Después de una avalancha de enfermedades transmitidas por los alimentos en 2015, los restaurantes afectados en todo el país, Chipotle Mexican Grill prometió limpiar su acto mediante la implementación de nuevos procesos de manipulación de alimentos en sus restaurantes y en el nivel de proveedor.

Pero en las últimas semanas, Chipotle ha sido golpeado con otro susto de intoxicación alimentaria, y puede ser el más grande que la compañía haya enfrentado. Más de 600 personas que comieron en un restaurante Chipotle en las afueras de Columbus, Ohio, a fines de julio, han informado síntomas gastrointestinales.

Chipotle enfrenta investigación criminal en caso de enfermedad alimentaria

07.07.201602:34

De acuerdo con el Delaware General Health District en Delaware, Ohio, hasta la fecha 624 personas afirmaron haber experimentado náuseas, vómitos y diarrea después de cenar en un restaurante en Powell, Ohio, entre el 26 y el 30 de julio..

Mientras que la tienda cerró inmediatamente después de los informes “para implementar … protocolos de respuesta de seguridad alimentaria que incluían el reemplazo total de todos los inventarios de alimentos y una limpieza completa y saneamiento del restaurante”, dijo un portavoz de Chipotle a TODAY Food, en Sawmill Parkway desde entonces ha vuelto a abrir.

El Distrito de Salud dice que los resultados preliminares de las pruebas han sido negativos para salmonela, E.coli, norovirus y shigella, pero las pruebas están en curso y, después de la inspección inicial, no encontraron ninguna razón para que la instalación no vuelva a abrir.

“La salud de nuestros huéspedes y empleados es nuestra principal prioridad”, dijo el portavoz de Chipotle a TODAY Food.

Pero Chipotle ya enfrentó alguna reacción reciente después de que su tan promocionada promoción de guacamole gratis en el Día Nacional del Aguacate se torció.

Si bien el último brote solo se ha vinculado a un lugar, la cadena de restaurantes mexicanos rápidos e informales fue demandada por el incidente. Según un comunicado de prensa de la firma de abogados que presentó la demanda en nombre de dos personas, esta es la séptima vez en dos años que la empresa enfrenta una crisis de contaminación alimentaria.

Chipotle
AP

“A través de esta demanda y con las docenas de reclamos que estamos investigando, determinaremos dónde y cómo Chipotle una vez más no pudo proteger a sus clientes”, Mark A. DiCello, socio de DiCello Levitt & Casey, una de las firmas que presentaron la demanda , declarado en el comunicado de prensa. “Esto se ha vuelto demasiado rutinario en Chipotle y, en última instancia, queremos asegurarnos de que la empresa no permita que esto suceda nuevamente”.

En la demanda, un demandante, Filip Szyller, dice que compró tres tacos de pollo en el restaurante y al día siguiente comenzó a experimentar diarrea, dolor abdominal severo, náuseas, dolores de cabeza y fríos y calientes. En otra demanda, otro demandante, Clayton Jones, alega que comió un tazón de burrito con pollo, verduras fajita, pico de gallo, arroz, crema agria y lechuga y sufrió problemas médicos similares..

La respuesta al último temor a la salud se ha mezclado en las redes sociales, y muchos dicen que el incidente no los ha eliminado..

Otros, sin embargo, dicen que es hora de que la cadena admita la derrota o jure nunca volver a comer en el restaurante.

Aaron Allen, director general de la firma global de consultoría de restaurantes Aaron Allen & Associates, le dijo a TODAY Food que la compañía aún tiene vida a pesar de estos repetidos incidentes, aunque no se está haciendo ningún favor. “Quieres apostar a este boxeador, pero él sigue golpeándose en la cara”, dijo..

Explicó que Chipotle ha instalado un nuevo equipo de liderazgo ejecutivo este año, el cual dijo que probablemente no haya tenido tiempo de reorganizar la empresa. A pesar de los reveses, sin embargo, Allen dijo que los inversores se vuelven insensibles a los sustos de intoxicación alimentaria y comprende que Chipotle es más propenso a estos problemas con la cantidad de tiendas en todo el país y la cantidad de alimentos frescos que manejan a diario. Allen incluso ve su potencial crecimiento internacional pronto.

Sin embargo, Allen agregó que Chipotle no es totalmente inmune al retroceso y que estos escenarios no pueden continuar para siempre. “Si estos [sustos alimentarios] siguen sucediendo, va a ser cada vez más difícil recuperarse”, dijo..