Esta falda tiene un ingrediente sorprendente que le da sabor y le ahorra tiempo

El famoso chef, autor de libros de cocina y escritor de alimentos Jamie Geller se detiene en la cocina TODAY para compartir dos de sus recetas de Rosh Hashaná..

Haz la sabrosa pechuga de Jamie Geller con manzanas y pastel de miel

Sep.07.201804:45

Ella nos muestra cómo hacer una falda tierna estofada y una dulce tarta de miel y manzana.

Cocido a fuego lento Brisket with Onions
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Falda estofada con cebolla

Jamie Geller

“Saltee ese sucio y engorroso fiador de la estufa”, dice Geller. “Esta técnica para pechuga de mantequilla sazonada en horno, blanqueada y sazonada al horno durante la noche es prácticamente inútil”.

Miel and Apple Cake
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Pastel de miel y manzana

Jamie Geller

“El ingrediente secreto en esta torta dulce es el aceite de oliva. Esta saludable grasa no láctea mantiene la torta ligera y sabrosa. Siempre asegúrese de usar un aceite de oliva extra virgen de gran calidad”.

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Jamie Geller