Esta receta de chile de ternera de cocción lenta recibe un impulso de sabor de la cerveza y la salsa de soja

Este chile de cocción lenta no podría ser más fácil, hay muy poco trabajo de preparación, y es realmente una receta de “prepáralo y olvídate”. Un pimiento chipotle picado agrega un sutil calor ahumado que se suaviza con la cerveza dorada que hierve a fuego lento junto con el resto de los ingredientes. La salsa de soja puede parecer una adición sorprendente al chile, pero le da al platillo un sabor más redondo y sustancioso.

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Olla de cocción lenta Beef and Beer Chili
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Olla de cocción lenta y chile de cerveza

Maggie Shi

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Maggie Shi es escritora y editora y vive en la ciudad de Nueva York. Ha escrito para RealSimple.com, iVillage, FoodNetwork.com y Epicurious. Encuéntrela en Twitter e Instagram @maggshi.

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