¿Qué es la “ensalada de manos” y por qué todos se vuelven locos?

Por alguna razón, la revista Bon Appétit pensó que sería una buena idea llamar a una receta de dip y verduras una “ensalada de manos” y, como era de esperar, Internet es no tenerlo.

Esta podría ser la mayor controversia alimentaria desde el gran debate sobre el guacamole de guisantes en 2015.

Incluida en un menú sobre cómo preparar una cena fría por menos de $ 40, la receta requiere hojas de lechuga romana en un tazón junto con un aderezo de yogur y limón para mojar. Eso es todo un secreto en nuestro libro, hasta que decidieron llamar “ensalada de manos” a ese arreglo de lechugas.

Escucha, entendemos que la “comida con los dedos”, es decir, los controles deslizantes y las alas, es una cosa, pero por alguna razón, la “ensalada de manos” evoca literalmente una imagen de una ensalada hecho de manos.

Este chico lo entiende:

En la receta, BA dice que llamaron a esta creación una ensalada de mano “porque la lechuga y la salsa no son tan divertidas”. Claro, pero los crudités también suenan divertidos y elegantes (léase: francés) y también, ya sabes, precisos.

La gente en Twitter, por supuesto, fue rápida en llamarlos:

Algunas personas estaban francamente enojadas:

Otros lo tomaron para tener un significado más inapropiado:

Y algunos ofrecieron sus propias recetas creativas de “mano”:

Como dijo el sabio George Costanza una vez Seinfeld, “Sabes, el tomate nunca despegó como una fruta de la mano”. Y estamos bastante seguros de que este plato de crudités desnudo, aunque probablemente delicioso, no despegará como una ensalada de mano.

Para ser justos, esta no es la ensalada de primera mano que corre la revista. Hay una receta para uno de 2016, pero al menos las hojas de romana fueron servidas como entremeses pre-bañados en aderezo, salpicado con una pequeña guarnición en la parte superior.

De todos modos, si te apetecen los crudités de la manera que somos ahora, aprende a hacer la fuente más hermosa posible:

Convierta las verduras crudas en este delicioso huerto

17 de diciembre de 201402:51

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