Prueba de sabor: chips baratos y salsa para el Super Bowl

Por Kara Reinhardt, Cheapism.com

Este domingo, el Super Bowl reunirá a los Ravens y los 49ers, a los hermanos Harbaugh como entrenadores en jefe, y (si se quiere creer en los informes) a Beyoncé y al resto de Destiny’s Child en una reunión de entretiempo. Los fanáticos de Baltimore a San Francisco verán el espectáculo con otra combinación notable: chips de tortilla y salsa. Es un deleite de público barato, siempre que no termines con fichas blandas y endebles que se rompen en algo que se asemeja a la sopa de tomate..

Para encontrar el mejor maridaje para los fanáticos con un presupuesto ajustado, Cheapism condujo una cata a ciegas de chips y salsa de la marca nacional y marca de la tienda nacional. Un panel de 11 personas tomó muestras de 14 variedades de chips de tortilla y 19 salsas de tiendas como Costco, Kroger, Safeway, Target, Trader Joe’s y Wal-Mart (los precios varían según la ubicación).

Estos son los favoritos, basados ​​en apariencia, textura / consistencia y, por supuesto, sabor:

  • Santitas Tortilla Triangles de Frito-Lay ($ 2 por una bolsa de 11 onzas) superó a los llamados chips estilo restaurante, naturales y orgánicos, así como otras opciones tradicionales, para tomar el primer puesto. Los catadores describieron estos chips como robustos y crujientes, con la cantidad justa de sal y un agradable sabor a maíz que se mantiene firme incluso sin ningún tipo de inmersión, aunque no dominará la salsa suave. Ambas versiones de maíz blanco y amarillo obtuvieron elogios casi universales.
  • Las tiras Kirkland Signature Tortilla ($ 3.59 por una bolsa de 48 onzas) cuentan con el precio más bajo por onza y vienen en un paquete lo suficientemente grande como para alimentar a una gran reunión. Estas fichas de la marca de la tienda Costco se ajustan a la tendencia del triángulo con su forma rectangular, lo que puede ayudar a los asistentes a la fiesta a sumergirse y comerlas de forma más ordenada. Dibujaron la mayor cantidad de felicitaciones de los panelistas que les gusta sus fichas en el lado salado.
  • Las papas fritas Tortilla de maíz de calidad blanca ($ 1.99 por una bolsa de 12 onzas) son livianas tanto en color como en textura, con un crujido delicado y sabor suave. Estos chips no se destacaron exactamente pero no provocaron críticas negativas del panel en ningún frente, lo que los convierte en una opción segura para un grupo meticuloso..
  • Great Value Mild Chunky Salsa ($ 1.98 por un tarro de 24 onzas) es fiel a su nombre, con grandes trozos de verduras y un sabor suave. El precio de esta marca de la casa Wal-Mart era uno de los más bajos, pero a diferencia de algunas salsas baratas, no se podía comparar la consistencia con la salsa de espagueti. Esta fue la única variedad que satisfizo cada paladar en el panel.
  • Simple Truth Organic Salsa suave ($ 2.59 por un frasco de 16 onzas) deleitó a la mitad del panel con una combinación de dulzura y un sabor ahumado teñido con especias. Esta salsa de la marca Kroger es un tanto delgada pero contiene pedazos de vegetales. En general, los catadores votaron que esta es la mejor salsa comercializada como orgánica o natural.
  • Simple Truth Organic Tomatillo Medium Salsa ($ 2.59 por un envase de 16 onzas) fue declarado el mejor salsa verde del grupo. Los panelistas apreciaron la agradable y espesa consistencia, en comparación con otros que eran demasiado líquidos. Si bien esto debería apaciguar a los invitados que anhelan algo más picante que la salsa suave, también muestra una dulzura leve, casi afrutada.

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