15 Påskeopskrifter, der er så gode, du vil ikke tro, at de er glutenfrie

Hvis du tænker på at spise glutenfri mad kan få dig til at føle dig lidt lysere og lysere, er det et godt tidspunkt at prøve tendensen. Det er fordi lige nu både sene vinter og tidlige forår frugter og grøntsager er tilgængelige på markeder over hele landet. Her er 15 lækre glutenfrie opskrifter til at prøve denne sæson. (Bonus: de er også kosher til påsk.)

forretter

1. 5-Minute Chunky Guacamole

5-Minute Chunky Guacamole
Manja Wachsmuth

Bare tjene med rå vegetabilske crudités.

2. Citrus salat med mynte og røde løg

Citrus Salad with Mint and Red Onions
Køkken sigøjner af Joanne Weir, Oxmoor House

Påsken falder altid sammen med prime citrus sæson i USA og Canada, så få mest muligt ud af dine yndlings sorter i denne smukke salte salat.

3. Laks og Avocado Tartare

Laks and Avocado Tartare
Mariecar Frias / TODAY

Perfekt til et let måltid eller elegant middagsselskab, denne tartare har lag fisk, avocado puree og en knasende barberet rå grøntsagssalat klædt med citrusvinaigrette.

4. Matzo Nachos (“Machos”)

matzo Nachos
Matzo NachosI DAG

Slå glutenfri matzo i sprød nachos toppet med ost, guacamole og meget mere!

MAINS

5. Påskebrisket med gulerod og løgost

påsken Brisket with Carrot and Onion Gravy
The Prime Grill, New York City

Ligesom Bubbe plejede at lave. Okay, måske endnu bedre!

6. Al’s Roast Chicken

Al Roker's perfect roast chicken on TODAY
Anthony Quintano / TODAY

Gnid fuglen med olivenolie i stedet for rapsolie til super sprød hud.

7. Salt-Bagt Snapper

Salt-Baked Snapper
I DAG

Stuff en hel fisk med timian og skiver af citron og fennikel og dækk det derefter i salt til en smagfuld og duftende pescatarisk skål.

8. Pære, Ovnstegte Tomater og Gederost Matzo Pizza

Pære, Oven Roasted Tomatoes and Goat Cheese Matzo Pizza
Joy of Kosher

Det er et lækkert vegetarisk hovedretter alternativ.

SIDER

9. Spaghetti Squash med salvie og valnødder

spaghetti Squash with Sage and Walnuts
Quentin Bacon

Spring på kosher-til-påske-parmesanost og smør, hvis du spiser kød. Ellers bringe dem på!

10. Crispy Rösti kartofler med ovnpokerede æg

crispy Rösti Potatoes with Oven-Poached Eggs
Grace Parisi / TODAY

Vær modig og læg et æg på dine stegte kartofler!

11. Roasted Beet Salad med Capers og Pistacienødder

Ristede Red and Golden Beet Salad with Pistachios
Renee Comet / Den Nye Jødiske Tab

Rød løg og briny capers er den perfekte folie til søde arvestykker.

12. Quinoa Salat med Summer Squash, Scallions og Almonds

Sommer squash quinoa
Lauren Salkeld

Vend din sædvanlige quinoa op med et medley af lette tilsætninger og en let vinaigrette.

DESSERTER

13. 6-Ingredient Chokolade Ganache Soufflé Cake

6-Ingrediens Chocolate Ganache Souffle Cake
JoAnn Swenson / Floriole Bageri, Chicago

Det er oooy, gooey, ferie-klar og utroligt nemt at skabe.

14. Banan og fersken Matzo Brie Bake

Banan and Peach Matzo Brie Bake
Samantha Okazaki / TODAY

Brug glutenfri matzo til at gøre denne opvarmning dessert gryde, der også er lækker til morgenmad den næste dag.

15. Chokolade-dækket Matzo Bark

Chokolade Covered Matzo Bark
Samantha Okazaki / TODAY

Så godt, at du måske vælger at bruge matzo året rundt for at lave en glutenfri sød behandler.

Pinned på Pinterest.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 + = 33