7 nytårsaften champagner og andre sparklers for mindre end $ 20

Det er tid til toast i slutningen af ​​2017 og velkommen et nyt år. Uanset om du er vært for en samling selv eller deltager i en fest, behøver du ikke bruge en formue at fejre.

Bortset fra nogle få “splurge” -flasker koster alle mine picks for de bedste champagner og andre mousserende vine til at fejre dette nytårsaften mindre end $ 20.

Skål til 2018!

Bedste vine og champagner til at gøre dit nytårsaften pop

Dec.29.201704:39

Imponér for mindre: Nye flasker fra $ 15- $ 20

Disse højkvalitets mousserende vine er begge tiltalende at se på og lækker at drikke. Mens du måske ikke er bekendt med disse to vine, er både TrentoDOC og Cremant de Loire steder og stilarter at huske, når det kommer til fantastiske fund for fizz.

I dag redaktører, forfattere og eksperter sørger for at anbefale varer, vi virkelig kan lide og håber du vil nyde! Bare så du ved, I dag har affilierede relationer. Så selvom hvert produkt er uafhængigt valgt, kan vi få en lille andel af indtægterne, hvis du køber noget gennem vores links.

2013 Rotari Brut, TrentoDOC, Italien, 19 dollar, rotari.it

Rotari Brut, Trentodoc
Nadia Baldo AD Foto – TN

TrentoDOC (udtales dok) er en verdensklasse boblende fra det nordlige Italien lavet i den klassiske metode med den anden gæring der sker i flasken. Rotari er førende inden for TrentoDOC-produktion, og deres tør-stylede sparkler udstiller renheden af ​​Chardonnay. Det er skarpt, klassisk og en enorm værdi værd at søge.

Gratien & Meyer, Brut Rosé, Crémant de Loire, Frankrig, $ 15, gratienmeyer.com

Gratien & Meyer, Brut Rose

En anden mousserende kategori, der giver opmærksomhed for værdi og kvalitet er Cremant de Loire. Dette er ikke Champagne, som er boblende kun lavet i Champagne-regionen i Frankrig. Det er snarere en delikat mousserende vin fra Frankrigs Loire Valley. Den historiske producent, Gratien & Meyer, har lavet vin siden 1864. Udformet fra den røde Cabernet Franc-drue er denne smuk-i-rosa boblende en vin, du vil købe ved sagen.

Det er fest tid: Crowd-behagelig sips fra $ 10-15

Hvis du er den ene, der er vært for festen på nytårsaften, vil du opsøge disse bargains bobler. De leverer to gange prisen for at imponere dine gæster.

Codorniu “Anna” Blanc de Blancs, Cava, Spanien, $ 10, codorniu.com

Codorniu

Denne skarpe, saftige vinter-hvide vin gør en stilfuld udtalelse. Mens det kan blive prissat som bomuld, drikker det som kashmir. Codorniu-familien sporer sin vinfremstilling til 1551, men er på forkant med at skabe tydelige moderne sparklers.

Mezza di Mezzacorona, Italien, $ 15, mezzacorona.it

Mezza di Mezzacorona

Jeg kalder denne vin “glaciale bobler” som den saftige, saftige gnistfugle fra højhøjden vinmarker plantet i skyggen af ​​de sneklædte italienske Dolomitbjerge. En blanding af Chardonnay, Pinot Bianco og Muller-Thurgau, denne vin er lige så sjov at drikke som at svinge ned ad skråningerne.

Enza Prosecco Extra-Dry, DOC, Italien, $ 15, enzaprosecco.com

Enza Prosecco

Træk punchskålen ud – det er festtid. Enza’s festlige fizz er et ideelt valg at bruge som base for en stempelcocktail. Den traditionelle parring med Prosecco er ferskenpuré og skaber en drink kaldet Bellini. Jeg hylder den klassiske kombination med min Bellini Bowl:

Bellini Bowl

Ingredienser:

  • 2 dele Prosecco
  • 1 del ferskenjuice
  • 1 del ginger ale eller ingefærøl
  • Skiveskåret ferskner eller appelsiner til dekoration

Forberedelse:

Hæld ferskenjuice i en slagskål med is, skiverne fersken og appelsinsorter. Tilsæt ginger ale og top med Prosecco.

Fødevarer venlige sparklers: Middag og dessertvine under $ 20

Mousserende vine er ikke kun til cocktailtid. Husk, de er simpelthen vin med SPARKLE og kan serveres i hele måltiden. På nytårsaften holder jeg en gryde af trukket svinekød varmt og laver skydere, når gæsterne ankommer. Parret med Rosé bubbly, det er en showstopper. Jeg serverer også plader af ferie smør cookies sammen med den perfekte dessert sparkler: Asti.

McBride Sisters Collection, Brut Rosé, Marlborough, New Zealand, $ 19, mcbridesisters.com

McBride Sisters Collection, Brut Rose

Fremstillet med primært Pinot Noir dyrket i certificerede bæredygtige vinmarker, er denne unikke Kiwiboblet en vin til hælde hele året rundt. Rose-petal og rødfrugt duftende, det er en forfriskende elegant bubbly, der supplerer sød og sød billetpris. Som vi siger i mad og vin parring business, svinekød og Pinot er en kamp lavet i kulinariske himlen.

Martini & Rossi Asti DOCG, Italien, $ 13, martini.com

Martini and Rossi Sparkling Wine

Stigende fra Piemonte-regionen i Italien og lavet med Moscato Bianco druer, er Asti en lav-alkohol, lidt sød og delikat svampende vin. Martini & Rossi er en producent kendt for Vermouth, men de har sat standarden for lækre Asti. Jeg kalder det en “magisk” vin – den er så tiltalende lys og frisk, alle falder under stavningen.

Værd at splurge: Stunners for op til $ 50

Disse to superstar sparklers – en fra Champagne og den anden Californien – er værd at splurge, hvis du vil dele med lidt mere penge. De er gode til små sammenkomster eller en romantisk aften.

Champagne Taittinger, Brut La Française, Champagne, Frankrig, $ 48, taittinger.com

Champagne Taittinger, Brut La Francaise

En klassisk blanding af de tre druer Champagne, denne Chardonnay-ledede sparkler er alderen næsten fire år i flasken inden udgivelsen. Dette giver La Française den signaturcremefulde glathed, jeg leder efter i en stor Champagne. Drikke et glas som en ferie gave til dig selv.

2011 Roederer Estate, L’Ermitage Brut, Californien, $ 48, roedererestate.com

2011 Roederer Estate, L'Ermitage Brut

Et amerikansk ikon i mousserende vinbranchen, Roederer Estate er beliggende blandt tårnhøje redwoods i Mendocino’s Anderson Valley. Selvom Californien er født, har denne raffinerede boblende en fransk arv. Dens forælder ejendom er Louis Roederer Champagne berømte hus. L’Ermitage er en vin af verdensklasse, der kun er lavet i specielle år og er virkelig en godbid til at nippe.

Går ud for en lille ferie sjov? Her er tre øverste steder at nippe bobler i stil på nytårsaften – og når som helst på året, hvor du føler dig festlig!

New York City, New York: Corkbuzz

Med både Union Square og Chelsea Market outposts handler denne afslappede virksomhed om god vin. Deres Champagne markeringer er lækre, og de har mousserende vin markeringer fra hele verden.

Chicago, Illinois: POPS for Champagne

Et af mine foretrukne steder at nippe sparklers i Windy City, Pops er altid travle. Du kan vælge mellem over 150 forskellige boblende tilbud parret med gratis små plader.

Napa Valley, Californien: Compline Wine Bar

Dette nyåbnede sted er dedikeret til at bringe vinverdenen til et kræsne publikum. Med en skræddersyet menu af vino-venlige retter, er Compline ideel til både lækre bobler og bid.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 1