Mød den mand, der har spist pizza til hvert måltid i 25 år

Når Dan Janssen fortæller folk om sin pizza-eneste kost, får han normalt en af ​​to reaktioner. 

“De ønsker enten at dræbe mig, eller de tror jeg er en helt,” fortalte han TODAY.com. 

Janssen, 38, hævder at han har spist pizza til næsten hvert måltid i løbet af de sidste 25 år. Han sagde, at han sjældent spiser morgenmad, der foregår hovedsageligt kaffe om morgenen, og derefter nedturer en hel pizza til frokost og en anden til middag, dag efter dag. 

“Jeg tror jeg er en anomali,” sagde han. “Jeg fortaler ikke dette. Jeg har været overrasket over, hvordan polariserende dette er. ” 

Janssen, grundlæggeren af ​​håndværket træ Imperium Woodcraft i Ellicott City, Md., Blev rejst på en kød-og-kartoffel kost, men blev en vegetar af etiske årsager, da han var 14 år gammel. Der var kun et problem med det. 

“Jeg hader grøntsager,” sagde han. “Jeg forsøgte måske et par uger, og så indså jeg, at jeg virkelig kan lide pizza, så jeg skal spise det.” 

Og mens mange, der har hørt om hans kost, er intet mindre end jaloux, er nogle bekymrede for hans velvære.

“At spise den samme maddag ind og dag ud kan begrænse en persons evne til at få et bredt udvalg af fødevarer og næringsstoffer, som han eller hun har brug for for at optimere sundhed og opfylde de daglige ernæringsbehov,” siger Elisa Zied, en New York-baseret diætist / ernæringsekspert og forfatter til “Yngre næste uge.” “Mens pizza smager godt og helt sikkert har sine dyder, undergår det og har lidt andet i kosten er en opskrift på en usund, ernæringsmæssigt utilstrækkelig diæt. Desuden kan begrænsende fødevarer / fødevaregrupper sætte dig op for en kedelig diæt. “

Janssen spiser almindelig pizza, men blander det med alt fra frossen pizza til lokale pizza steder til at lave sin egen. 

“Jeg elsker nuance af pizza, så jeg forsøger at variere det på forskellige måder,” sagde han. “En gang i ugen for at være sund, jeg spiser en skål med Raisin Bran, men bortset fra det er det bare pizza.” 

Hans fryser er crammed med frosne pizzaer, og så indeholder den anden del af køleskabet ingredienser fra håndværksmæssige pizza s. Han gik så meget til en pizza sted, at han blev venlig med ejerne til det punkt, hvor han begyndte at hjælpe dem med deres markedsføring. 

“Jeg vil sige alle pizzaerne her omkring kender mig ved navn,” sagde Janssen. “Alle Dominos steder ved, at jeg plejede at arbejde der på college.”

Han mener også, at hans kost er økonomisk. 

“Jeg sparer meget på mad,” sagde han. “I dagens foodie kultur med alt fokus på økologiske og ingen konserveringsmidler og lokalt dyrket, kan du gå til købmanden, bruge $ 100 og kun få to måltider ud af det. Jeg kan få pizza i en uge på det. ” 

Selv om det kan være billigere, spørger Janssen diæt ofte spørgsmål om, hvordan det påvirker hans helbred. Han siger, at han blev diagnosticeret med diabetes, der løber i sin familie, før han påbegynder sin pizza-eneste kost, men har ikke haft nogen komplikationer. Han drikker ikke eller ryger, og træner regelmæssigt ved at køre på sin cykel lange afstande. 

“Jeg forstår, at dette er en modbydelig kost,” sagde han. “Du forventer, at jeg er overvægtig og ikke har energi, højt blodtryk og højt kolesteroltal. Når jeg ser en ny læge, siger jeg til ham: ‘Jeg har en forfærdelig kost, og jeg spiser kun pizza.’ Med tre forskellige læger har de gjort blodarbejde, og mit kolesteroltal og blodtryk er gode, og jeg er velegnet og energisk.

“Jeg er sikker på, at når jeg er 60, vil jeg falde død af et hjerteanfald, men lige nu har jeg det fint.”

Janssen siger, at han har hørt forskellige reaktioner, da hans historie først optrådte på Vice. 

“Folk er virkelig vrede over det, som jeg ikke forstår,” sagde han. “Når nogen siger:” Jeg har været ryger i 20 år, “siger de fleste,” det er dit valg. ” Jeg spiser pizza i 20 år, og folk vil dræbe mig, eller de tror jeg er en helt. ” 

Mens pizza er hans første valg, har han levet på andre fødevarer, når det er nødvendigt. Under en to-ugers tur til Tyskland spiste han kun bløde pretzels fordi tysk pizza var så dårlig. 

“Jeg er god til at foregive,” sagde han. “Det er ikke, at jeg vil dø, hvis jeg spiser noget nyt. Jeg kan falske det, som om jeg går til et bryllup eller noget. Mit ry går forud for mig, hvor jeg bor. Jeg får en invitation, og det vil sige: “Vi har en fest, men der kommer ikke nogen pizza der.” Jeg spiser uanset om det er sådan en situation. ” 

Janssen, der er forlovet, har set en terapeut om sine spisevaner, men siger det lige nu er han helt tilfreds med sin pizza-centreret kost. 

“Min forlovede forsøger langsomt at få mig til at ændre sig,” sagde han. “Jeg vil ændre, men det er sådan jeg lever, og jeg har det godt.” 

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

68 + = 69