Nu kan din baby spise som en caveman med paleo diæt-venlig purée

Når det kommer til en babys sundhed, er forældre ofte villige til at prøve noget. Men skal det også omfatte hoppe på den nyeste Paleo diæt-venlige madvogn?

Som marked for god for dig fortsætter økologiske fødevarer med at vokse for voksne, det er ikke overraskende, at ønsket om sund baby mad er vokset – især som sundhedsbevidste årtusinder starter familier. Efter at have fulgt en paleo-kost og oplevede personlige fordele, grundlagde Austin-baserede par (og fremtidige forældre), Serenity Heegel og Joe Carr, Serenity Kids, en paleo-inspireret baby madopstart, som de siger, fylder et tomrum på baby madmarkedet.

Serenity Kids paleo baby food flavors
Julie Wilhite Photography

En paleo-diæt, der også kaldes caveman dietten, er baseret på de fødevarer, videnskabsfolk tror, ​​at mennesker spiste under den paleolithiske æra, der omfatter spiser animalsk protein, vildefanget fisk og vilde planter. Det ødelægger korn, mejeriprodukter og andre fødevarer, der siden er blevet hæfteklammer i den menneskelige kost, efter at folk begyndte at opdrætte omkring 10.000 år siden.

Men er kosten sikker for små mennesker?

“Der er bestemt elementer til at spise paleo, som jeg værdsætter og støtter, især manglen på forarbejdede fødevarer og overflod af grøntsager og protein af god kvalitet”, siger Nicole Silber, R.D., en børns ernæringsekspert og babyfoodekspert i New York City. “Jeg vil dog ikke anbefale babyer og småbørn til at fjerne korn, mælke og bælgfrugter.”

Undersøgelse: Baby mad kan udløse fremtidige søde tand

Sep.01.201500:27

Men Serenity Kids, som er beregnet til børn i alderen 6 måneder og derover, er ikke kun lavet af grundproteiner. De 4 ounce, hylde stabile poser har græshøstet kød fra små amerikanske familiebedrifter og økologiske grøntsager. De er tilgængelige i tre varianter: frilands kylling med ærter og gulerødder; græsfødt oksekød med grønkål og søde kartofler; og uhærdet bacon med kale og butternut squash.

Haven grøntsager og oksekød blanding tilbydes af Gerber selskabet er sødt ved hjælp af pære juice koncentrat. Til sammenligning er Serenity Kids ‘oksekøds- og grøntsagssammensætning ikke sødt, har ikke tilsat konserveringsmidler eller uspecificerede “aromastoffer” og bruger økologiske grøntsager og græsfoder.

Ernæringsekspert og sundhed og wellness-ekspert Madelyn Fernstrom fortæller i dag Mad, der skærer ud forarbejdede fødevarer, når det er muligt, er en god ting “men på paleo-kosten anbefales ingen korn, mælkeprodukter eller belgfrugter. Dette er et problem for babyer og småbørn som lavt og ikke-fedt mejeri er den nemmeste måde at få tilstrækkeligt calcium og D-vitamin til at dyrke knogler og tænder. “

Mens mærket en fad af nogle, er interessen for paleo-kosten steget støt. Paleo produktsalg forventes at nå 300 mio. USD inden 2018, ifølge Nutrition Business Journal. Serenity Kids produkter kan forudbestilles på deres hjemmeside eller købes fra Amazon i begyndelsen af ​​efteråret. Seks pakker af individuelle smagsoplevelser koster 26,95 dollar, mens sortpakker koster 27,95 dollar. Til sammenligning sælger en 12-pak Gerber’s Chicken & Gravy baby mad krukker til $ 24,99 på Amazon. Det betyder Serenity koster omkring $ 1,12 per ounce af baby mad, mens Gerber koster omkring 83 cent en ounce.

Fernstrom siger, at siden hun er blevet populær blandt voksne, der søger at spise sundere, får hun henvendelser fra forældre, der spørger, om det er okay for deres børn at gå paleo også. Medmindre barnet lider af ekstreme allergier, siger kosteksperten, er det bedst at eliminere hele fødevaregrupper. “Det er vigtigt at understrege, at babyer ikke er små voksne, og deres ernæringsmæssige behov er forskellige.”

Fernstrom tilføjede, at selvom babymad uden konserveringsmidler som Serenity har nogle gode kvaliteter, kan ideen om at bruge paleodieten som en marketing taktik sende den forkerte besked til forældrene om, hvad der er “sundt” for børn.

stiftere of Serenity Kids paleo baby food
Serenity Heegel og Joe Carr, grundlæggerne af Serenity Kids paleo baby mad.Julie Wilhite Photography

Men Serentiy Kids administrerende direktør Serenity Heegel siger, at hun ikke taler for en strengt paleo-kost til spædbørn og fortalte i dag, at forældre bør konsultere sundhedsudbydere for at bestemme eventuelle potentielle fødeintolerancer i deres egne børn.

“Vi fortaler ikke at sætte babyer på kostvaner, paleo eller på anden måde,” siger Heegel. Hun fortsatte: “Vi tror på at” eliminere “fødevarer, der er potentielt farlige, såsom mange forarbejdede fødevarer, sukkerholdige desserter eller allergener.”

Ifølge Heegel indeholder kød og grøntsager meget store mængder vitaminer og mineraler end frugt, korn og bælgfrugter. Korn og bælgfrugter kan være gode kilder til kulhydrater og fibre, men de har relativt lille vitamin- og mineralindhold i forhold til grøntsager, og har vist sig at irritere følsomme maver.

“Stivelsesholdige grøntsager – som dem, der bruges i Serenity Kids babymad – bedre end korn og belgfrugter ved at give kulhydrater og fibre plus en overflod af vitaminer og mineraler, og det er meget lettere at fordøje.”

Silber erkendte, at når det kommer til kommerciel babyfoder, holder nogle virksomheder omkostningerne ved at overdrive det på sukkerholdig frugt, hvilket også gør det mere velsmageligt for nogle babyer.

“Jeg siger altid at fodre babyer smagsprofilen, som de vil have som voksne,” siger Silber. “Vi spiser ikke vores kød sødt med frugt, så hvorfor skal vores babyer?”

Tilføjede ernæringseksperten, “Jeg kan godt lide, at Serenity Kids kun tilbyder en bøf og veggie samt en kylling og veggie-blanding, som kan hjælpe babyer med at opfylde deres protein, fedt og jernbehov uden sukker fra frugt.”

Så hvis du er en forælder, der er bekymret for kunstige ingredienser, hvad skal du gøre?

Fernstrom siger, at der er mange måder at stadig fodre børn med sunde fødevarer uden at eliminere hele fødevaregrupper. “Konceptet med tilsatte sukkerarter og salte og forarbejdede fødevarer er ikke unikt for paleo-planen.”

“For jarred eller emballeret mad, se efter ingen tilsatte sukkerarter, salte eller fedtstoffer,” sagde hun. “Tilføjelse af en række puréed frugter og grøntsager introducerer ny smag tidligt, når smag præferencer begynder at danne,” siger Fernstrom. Og hvis du er bekymret for, at dit barn kan have en fødefølsomhed, eller hvis din familie har en historie med visse intoleranser, skal du altid få råd fra din børnelæge for at undgå mulige fødevareallergier.