Τα 60 καλύτερα μέρη για φαγητό στις ΗΠΑ

Ψάχνετε για κάτι περισσότερο από ένα καλό γεύμα και ελπίζοντας ότι το εστιατόριο της επιλογής σας έχει αυτό είναι ne sais quoi? Όταν πρόκειται για φαγητό, ενώ σε διακοπές, μερικές φορές η ποιότητα των τροφίμων δεν είναι αρκετή – είναι επίσης για τη συνολική εμπειρία. Εξάλλου, έχετε περιορισμένο χρόνο για να δημιουργήσετε αυτές τις ειδικές μνήμες στον προορισμό σας.

Ευτυχώς, η Condé Nast Traveler έκανε την δουλειά για εσάς στο θέμα της πτώσης. Μαζί με τους εστιάτορες, τους σεφ και τους συντάκτες ταξιδιών και τροφίμων, η ομάδα του CNT αναζήτησε τις τελευταίες θέσεις για να πάει στη επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε μια νέα πόλη χωρίς μια κριτική Yelp χρήσιμη.

Η δυση του ηλιου dinner
Ο Conde Nast Traveler αποκάλυψε τις επιλογές του για τα καλύτερα μέρη για φαγητό σε όλο τον κόσμο.Shutterstock

Αυτά τα εστιατόρια έκαναν την εθνική περικοπή για το ραντεβού τους “Όπου στον κόσμο για να φάει”, αναγνωρίζοντας και γιορτάζοντας εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες, τόσο μεγάλες όσο και μικρές, γύρω από την ΗΠΑ Bon appétit!

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Οι φιλικότερες (και λιγότερο φιλικές) πόλεις των ΗΠΑ σύμφωνα με τον Conde Nast Traveler

Τα καλύτερα εστιατόρια στο U.S.

Καλιφόρνια

Δυτική ακτή, καλύτερη ακτή; Την επόμενη φορά που βρίσκεστε στην Χρυσή Πολιτεία, κοιτάξτε ένα από αυτά τα καυτά σημεία για να ικανοποιήσετε τους γευσιγνώστες σας.

  • Chez Panisse, Μπέρκλεϊ
  • Glen Ellen Star, Γκλεν Έλεν
  • Animal, Λος Άντζελες
  • Chi Spacca, Λος Άντζελες
  • Gjusta, Λος Άντζελες
  • Γκουισάδος, Λος Άντζελες
  • Sqirl, Λος Άντζελες
  • Camino, Όκλαντ
  • Bar Tartine, Σαν Φρανσίσκο
  • Μπενού, Σαν Φρανσίσκο
  • Σάισον, Σαν Φρανσίσκο
  • Swan Oyster Depot, Σαν Φρανσίσκο
  • Zuni Café, Σαν Φρανσίσκο
  • Gjelina, Παραλία της Βενετίας

Φλόριντα

Αυτό το σημείο στο Sunshine State προσφέρει μια νέα αμερικανική τιμή με ανοιχτή κουζίνα και ατομικό κήπο για να προσθέσετε αυτή την ιδιαίτερη πινελιά στην εμπειρία σας.

  • Αλλάξτε, Μαϊάμι

Γεωργία

Δεν είναι τίποτα άλλο παρά πεντακάθαρο σχόλια για αυτούς τους δύο βασικούς τομείς της Γεωργίας.

  • Seabear Oyster Bar, Αθήνα
  • Δύο Urban Licks, Ατλάντα
Conde Nast Traveler, best restaurants
Ο διευθυντής της Tastemakers Africa Cherae Robinson δήλωσε στην CNT ότι το Two Urban Licks είναι το “εστιατόριο που ξεκίνησε τη νέα αμερικάνικη τάση στην Ατλάντα. Τα αγαπημένα μου περιλαμβάνουν τα τσιπς σολομού, με φρέσκο ​​καπνιστό σολομό, καραβίδες, κόκκινα κρεμμύδια, το τυρί, τα γουρουνάκια, τα χτένια και τα σιτάρια, και το κοτόπουλο με το ψιλοκομμένο τυρί.Conde Nast Traveler

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Τα ονόματα των επισκεπτών είναι τα 10 εστιατόρια των Travellers ‘Choice στις Η.Π.Α. και στον κόσμο

Χαβάη

Ίσως να εκπλαγείτε να βρείτε καινοτόμα νέα αμερικανική και ιταλική κουζίνα στην καρδιά της Χονολουλού, αλλά η πόλη είναι ένα τοπικό φαβορί.

  • Πόλη, Χονολουλού

Ιλινόις

Το Windy City προσφέρει μερικά από τα ωραιότερα δείπνα της χώρας σε αυτούς τους τρεις υψηλότερους προορισμούς, είτε είστε διάθεση για μπιφτέκια ή αστακούς.

  • Alinea, Σικάγο
  • Au Cheval, Σικάγο
  • Στη συνέχεια, Σικάγο
Conde Nast Traveler, best restaurants
Ο Sean Brock, σεφ και συνιδιοκτήτης του Husk και του McCrady’s στο Τσάρλεστον, έχει έναν σίγουρο τρόπο να πάρει μια θέση στο Next, κομψό high-end προορισμό του Chicago για μενού με γεύσεις και εκλεκτικό φαγητό. “Επειδή η έννοια και το μενού αλλάζουν αρκετές φορές το χρόνο, αυτό είναι σίγουρα ένα για να επισκεφθείτε ξανά και ξανά. Χρησιμοποιήστε το σύστημα έκδοσης εισιτηρίων τους, Tock, για να εξασφαλίσετε μια κράτηση και να τους ακολουθήσετε στα social media, γιατί αν υπάρξουν ακυρώσεις τελευταίας στιγμής , τους προσφέρουν στους οπαδούς τους », είπε στον CNT.Conde Nast Traveler

Ιντιάνα

Το Brunch είναι περισσότερο από ένα γεύμα, είναι ένας τρόπος ζωής. Και αυτό το καφέ-cafeterio αιχμής σάς δίνει τη δυνατότητα μερικά από τα πιο ασυνήθιστα πιάτα πρωινού εκεί έξω.

  • Milktooth, Ιντιάναπολις

ΣΧΕΤΙΚΟ: Σκύλος τσίλι εναντίον πίτσα; Τι να φάτε όταν ταξιδεύετε χωρίς υγιεινές επιλογές

Λουιζιάνα

Η Νέα Ορλεάνη μπορεί να είναι απλώς η πιο γοητευτική πόλη του κόσμου, και αυτά τα δύο μέρη πηγαίνουν μακριά από τη μαγειρική ποικιλία του Big Easy. Κατευθυνθείτε στο Brennan’s για κάποια παλιά σχολική οικιακή κουζίνα, εάν θέλετε να γνωρίσετε τη Νέα Ορλεάνη της δεκαετίας του 40, ή για την Shaya για μια πιο σύγχρονη ανάληψη ισραηλινής τιμής.

  • Η Μπρέναν, η Νέα Ορλεάνη
  • Shaya, Νέα Ορλεάνη

Μασαχουσέτη

Όταν δεν είστε απασχολημένοι να τσιμπήσετε και να ακουμπήσετε το κοτόπουλο, μην κοιτάξετε περισσότερο από αυτές τις τρεις ζεστές γωνιές, που βρίσκονται στα προάστια της Βοστόνης και στη γραφική ακτή της Νέας Αγγλίας.

  • Alden & Harlow, Cambridge
  • Oleana, Cambridge
  • Ιδιοκτήτες, Nantucket

Μέριλαντ

Με τη διάθεση για κάποιο νέο αμερικανικό ναύλο που αισθάνεται σαν ένα ζεστό, σπιτικό φαγητό, γεμάτο με μια τέλεια πίτα ροδάκινου για να το ξεκλειδώσετε; Μπορείτε να βρείτε ότι σε αυτό το παλιό εργοστάσιο που έχει μετατραπεί σε ένα ρουστίκ εστιατόριο.

  • Κουζίνα Woodberry, Βαλτιμόρη

Μάιν

Ο ανταποκριτής της CNT και ο συγγραφέας ταξιδιών και τροφίμων Peter Jon Lindberg καλεί το μπαρ στρειδιών του Portland με ένα γραφικό μικρό χωριό να αισθάνεται “το μπαρ του οστράκου των ονείρων σας”.

  • Eventide, Πόρτλαντ
Conde Nast Traveler, best restaurants
“Το μπαρ του στρειδού των ονείρων σας: τα μαλακά μισά κελύφη πιθανότατα συγκομίσθηκαν το πρωί, τα ροδάκια αστακών, μια λίστα κρασιού δολοφόνων και κάθε είδους απροσδόκητες λιχουδιές στο καθημερινό μενού”, δήλωσε ο Peter Jon Lindberg στο CNT.Conde Nast Traveler

Νεβάδα

Μην αφήσετε τα λαμπερά φώτα της περίφημης ταινίας Vegas τυφλά. Η Sin City έχει ένα ιαπωνικό σημείο που ο Peter Jon Lindberg αποκαλεί “φανταστικά αυθεντικό” και υπενθυμίζει ότι το Vegas έχει “μια γνήσια εγχώρια σίτιση – μια παγκόσμια και διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη πόλη των ΗΠΑ”.

(Γεγονός διασκέδασης: “Raku” σημαίνει “απόλαυση”, “άνεση” ή “ευκολία” στα ιαπωνικά.)

  • Raku, Λας Βέγκας

Νέα Υόρκη

Υπάρχουν περισσότερα για την Big Apple από την πίτσα, τα κουλούρια, τα hot dogs και τα Halal Guys (αν και όλες αυτές οι επιλογές είναι ακόμα αρκετά εντυπωσιακές).

  • Πίνακας για Δέκα, Bloomville
  • Εστιατόριο, Βόβια
  • Betony, Νέα Υόρκη
  • Casellula, Νέα Υόρκη
  • Diner, Νέα Υόρκη
  • Έντεκα πάρκο Madison, Νέα Υόρκη
  • Το Ballato του Emilio, Νέα Υόρκη
  • Estela, Νέα Υόρκη
  • Jean-Georges, Νέα Υόρκη
  • Le Bernadin, Νέα Υόρκη
  • Locanda Verde, Νέα Υόρκη
  • Maharlika, Νέα Υόρκη
  • Marlow & Sons, Νέα Υόρκη
  • Masa, Νέα Υόρκη
  • Per Se, Νέα Υόρκη
  • Roberta’s, Νέα Υόρκη
  • Superior Burger, Νέα Υόρκη
  • Wildair, Νέα Υόρκη
  • Blue Hill στους Stone Barns, Pocantico Hills

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Αυτοί οι 3 προορισμοί ταξιδιού εκτός εποχής προσφέρουν πολυτέλεια για λιγότερα

Όρεγκον

Το Πόρτλαντ είναι γνωστό ότι έχει μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα στο δρόμο του κόσμου, οπότε είναι μόνο κατάλληλο ότι αυτό το μικρό ταϊλανδέζικο κόσμημα έχει δύο θέσεις καροτσάκια τροφίμων στις αντίθετες πλευρές της πόλης. (Το Voodoo Donut είναι ακόμα σε κοντινή απόσταση από ένα από αυτά!)

  • Khao Man Gong του Νονγκ, Πόρτλαντ

Πενσυλβανία

Όταν χρειάζεστε ένα διάλειμμα από όλη την πλούσια αμερικανική ιστορία που έχει να προσφέρει η πόλη της αδελφικής αγάπης, δείτε αυτό το σύγχρονο ισραηλινό σημείο για κάποια νόστιμη και αυθεντική κουζίνα.

  • Zahav, Φιλαδέλφεια

Νότια Καρολίνα

Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει. Αυτή η αρμονική θαλασσινά από κοινού στο νερό του Mount Pleasant συλλαμβάνει τη μαγευτική νότια γοητεία της Νότιας Καρολίνας και αγαπάται από τους ντόπιους.

  • Το ναυάγιο του Richard & Charlene, Όρος Pleasant

Τενεσί

Πάρτε μια επιχείρηση έξω από Νάσβιλ για να δοκιμάσετε τι Top Chef δικαστής Gail Simmons αποκαλεί “Νότια φιλοξενία στο καλύτερο του.”

“Δεν υπάρχει τίποτα στην Αμερική μοιάζει με αυτόν τον μαγικό προορισμό που βρίσκεται βαθιά στους πρόποδες των μεγάλων καπνιστών βουνών – τόσο ως πολυτελές πανδοχείο όσο και ως παράδεισος για έναν εραστή τροφίμων”, είπε στην CNT.

  • Farm Blackberry, Walland
Conde Nast Traveler, best restaurants
Το μενού γευσιγνωσίας αλλάζει σχεδόν καθημερινά για να προβάλει προϊόντα, κρέατα και χειροποίητα τυριά από τη γύρω περιοχή, ένα μεγάλο μέρος του οποίου καλλιεργείται ή εκτρέφεται επί τόπου, “ο συγγραφέας τροφίμων και ο δικαστής Top Chef Gail Simmons είπε στην CNT. περιορισμένο αριθμό τραπεζιών ανά διανυκτέρευση για τους επισκέπτες που δεν μένουν στην ιδιοκτησία, οπότε κάντε το βιβλίο όσο το δυνατόν νωρίτερα. Ή καλύτερα ακόμα, κρατήστε μια απόδραση το Σαββατοκύριακο για να πετάξετε ψάρια, πεζοπορία, βόλτα με ιππασία ή καράβι στο δάσος με τη χαλαρή συσκευασία σκυλιών κυνηγών τρούφας για να προετοιμάσετε την όρεξή σας “.Conde Nast Traveler

Τέξας

Όλα είναι μεγαλύτερα στο Τέξας, σωστά; Πηγαίνετε μεγάλο ή πηγαίνετε στο σπίτι με αυτά τα εκτεταμένα και μοναδικά ιαπωνικά, βιετναμέζικα και νέα αμερικανικά μενού.

  • Ουτσι, Ώστιν
  • Kim Phat Hu Tieu Ναμ Βανγκ, Χιούστον
  • Oxheart, Χιούστον

Βιργινία

Είναι εύκολο να παραβλέψετε μια αλυσίδα τροφίμων, αλλά η αυθεντική κινεζική κουζίνα του Peter Chang που έχει “τολμηρή γεύση και πιάτα με πλήρη γεύση” έχει κερδίσει βραβεία από τους The New York Times και Travel + Leisure για να αναφέρουμε μερικά.

  • Peter Chang, σύντομη αντλία

Βερμόντ

Γνωστή για την αφθονία των εντυπωσιακών δασών, το Hen of the Wood του Vermont παραμένει πιστό στη φυσική ομορφιά του κράτους του, προσφέροντας τοπική και εποχιακή τιμή που διατηρεί “ισχυρούς δεσμούς με τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους”, σύμφωνα με το σεφ Ford Fry.

  • Χέρι του ξύλου, Waterbury
Conde Nast Traveler, best restaurants
“Μου αρέσει αυτό το εστιατόριο για τον σεφ του Eric Warnstedt σχετικά με τα συστατικά και τις εποχές, και τους ισχυρούς δεσμούς του με τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους. Σερβίρει φαγητό που είναι απλό και γευστικό. Τα αγαπημένα μου είναι τα πιάτα για το σπίτι, το χοιρινό κρέας και το τέλειο μπριζόλα με φοβερά καπνιστές πατάτες “, δήλωσε ο Chef Ford Fry στο CNT.Conde Nast Traveler

Βάσιγκτων

Ψάχνετε να ζήσετε την πραγματική γεύση του Βορειοδυτικού Ειρηνικού; Αυτές οι δύο τοποθεσίες προσφέρουν τοπικές απολαύσεις, αλλά μπορείτε να επιλέξετε αν θέλετε μια πιο κλασική και εντυπωσιακή ρύθμιση υψηλών προδιαγραφών ή ένα μινιμαλιστικό, κομψό χώρο.

  • Canlis, Σιάτλ
  • Ο ορνιθών και ο ξυλουργός, Σιάτλ

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: 7 συμβουλές για τους ταξιδιώτες που αγαπούν τα τρόφιμα για να βρουν τα καλύτερα, πιο αυθεντικά τρώει

Για την πλήρη λίστα των καλύτερων εστιατορίων σε ολόκληρο τον κόσμο, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Conde Nast Traveler εδώ.