5 alimentos para ayudar a reducir tu colesterol

Más de 70 millones de adultos estadounidenses tienen colesterol alto, y esto se refiere específicamente al colesterol LDL, el tipo malo que aumenta nuestro riesgo de enfermedad cardíaca, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Afortunadamente, la investigación ha demostrado que tomar decisiones inteligentes sobre los alimentos y hacer ejercicio ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol LDL. Intente agregar estas selecciones buenas para usted (y deliciosas) al menú:

Manzanas, lentejas, aguacates, más: 5 alimentos que pueden ayudar a reducir el colesterol

Feb.01.201704:11

1. Manzanas

Manzanas
La fruta amada es una fuente de poder nutricional y tiene capacidades específicas para reducir el colesterol.Shutterstock

Es un cliché, pero cierto: ¡una manzana al día puede alejar al médico! La fruta amada es una potencia nutricional y tiene capacidades específicas para reducir el colesterol, en parte porque contiene pectina, un tipo de carbohidrato que no podemos digerir. La pectina luego se une al colesterol y ayuda a llevarlo fuera del cuerpo, evitando que sea absorbido por el torrente sanguíneo y obstruyendo nuestros vasos sanguíneos..

Alabama Roker's Apple Crisp
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Crisp de manzana de Al Roker

Al Roker

Disfrute de una sola receta o pruébela en esta receta de nachos de manzana.

2. Lentejas

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¿Sabía que las lentejas contienen 18 gramos de proteína y 16 gramos de fibra por taza?Shutterstock / Magdalena Kucova

Es hora de mostrarle a las lentejas un amor que hace mucho tiempo debíamos. No solo contienen 18 gramos de proteína y 16 gramos de fibra por taza, sino que también tienden a reemplazar a la carne grasa cuando la disfrutas en las comidas. Eso significa que obtiene un gran golpe de fibra y reemplaza un alimento que a menudo tiene un alto contenido de grasas saturadas: ganar-ganar cuando se trata de los niveles de colesterol en la sangre.

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Ya sea que esté cocinando con lentejas rojas, amarillas, marrones, verdes o negras, hay tantas formas deliciosas de disfrutar: hacer sopa de lentejas o chile, utilizarlas como aliño de ensalada o servir lentejas condimentadas como guarnición.

Pruebe mi taco de lenteja de nuez “carne” o lentejuela descuidado Joes.

3. Aguacates

Aguacates
¡Disfruta ese aguacate! Esta deliciosa fruta (sí, es una fruta) está llena de fibra y grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol malo.Lauren Salkeld

Ganando mucha atención y respeto últimamente, esta fruta verde cremosa (sí, se considera una fruta) también puede ayudar a normalizar los niveles de colesterol alto. Eso es porque contiene fibra y grasas monoinsaturadas, lo que ayuda a elevar el colesterol bueno y reducir el colesterol malo.

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Aguacate Toast With Grapefruit and Pomegranate Seeds
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Tostada de aguacate con pomelo y semillas de granada

Andrea Lynn

Claro, puedes usarlo para preparar el guacamole, pero si quieres pasar un buen rato, prueba esta versión para niños de pan tostado con aguacate. También he estado trabajando el aguacate en postres, como estos helados de aguacate.

4. Avena

Harina de avena porridge with fruits and nuts for healthy breakfast
¡Disfruta de un buen y tibio cuenco de avena para el desayuno! Tu cuerpo te lo agradecerá.Vladislav Nosick / Alamy Foto / Alamy Foto de Archivo

La avena es un alimento básico para el desayuno que continúa subiendo y brillando en muchos niveles: salud, frescura y conveniencia. Disfrute de un buen tazón de avena caliente para el desayuno, y la fibra se disuelve para formar un gel que se une al colesterol, lo que le impide absorberlo. Buenos días, de hecho!

Olla de barro Coconut Cinnamon Oatmeal with Dates
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Crock-Pot Coconut Cinnamon Oatmeal with Dates

Melissa Clark

¿Necesitas algo más de inspiración? Pruebe mi avena de chocolate y banana por la noche o agregue una dosis de fibra a los batidos, como en este batido de fresas y crema.

5. Semillas de chia

chia seeds
Joy llama a las semillas de chia “salpicaduras de nutrientes” porque tienen la capacidad de aumentar el cociente de salud de cualquier comida o refrigerio.Shutterstock

Las semillas de Chia ciertamente se han movido más allá de esas mascotas cerámicas kitsch de principios de los 80. De hecho, me refiero a ellos como “chispas de nutrición” porque tienen la capacidad de aumentar el cociente de salud de casi cualquier comida o refrigerio. Contienen fibra soluble, que puede actuar como un imán de colesterol, lo que ayuda a escoltarlo fuera del cuerpo. Las semillas de chía también contienen grasas omega-3, que se ha demostrado que ayudan a reducir los triglicéridos nocivos.

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Pruébalo con mi aderezo de vinagreta de limón y chía.

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