5 pasos que ayudaron a Jeff Rossen a mantener su pérdida de peso de casi 30 libras

Esto ha sido extraído de ROSSEN TO THE RESCUE: Secretos para evitar estafas, peligros cotidianos y grandes catástrofes.

He tenido una larga batalla con mi peso. Y es algo en lo que pienso todos los días. Ayer. Hoy. Mañana. Eso es casi un hecho, supongo, cuando estás frente a la cámara todas las mañanas; nada te da “vergüenza corporal” como la televisión nacional. A veces, la cámara puede sentirse como uno de esos espejos de funhouse en un carnaval, donde de repente tienes un doble mentón o una panza de cerveza.

Eso es todo en tu cabeza, podrías discutir. Tal vez. Excepto que una mañana, en 2015, los productores de TODAY acudieron a mí y me dijeron: “Oye, estamos haciendo un desafío para perder peso”. ¿Quieres entrar? Pista Pista. En ese momento yo pesaba 210 libras. Con mi altura de seis pies eso significaba, oficialmente, que tenía sobrepeso. Bien … tenía 213 años.

6 meses después, Jeff Rossen revela pérdida de peso

17 de junio de 201504:47

Así que acepté el desafío de Biggest Loser-esque, y me pusieron bajo las alas de la experta en acondicionamiento físico Jenna Wolfe y la nutricionista Joy Bauer.

Si esperas un montaje Rocky donde bombeé hierro e hice mil abdominales, bueno, ese es un libro muy diferente. Jenna me dio algunos consejos útiles que podía llevar a cabo en mi habitación de hotel. Aprendí rápidamente que el gimnasio no es para mí. Nunca habría triturado abdominales, pectorales rotos o un físico de Channing Tatum.

Estos son algunos de los consejos que aprendí y que me han acompañado durante los últimos dos años.

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11 de octubre de 201705:32

1. Se trata de controlar porciones.

Joy me puso en una dieta estricta: claras de huevo o avena en la mañana. Una ensalada para el almuerzo. Si necesito comer un sándwich, está bien, pero ahora elimino la capa superior de pan. Es uno de mis trucos favoritos. Lo creas o no, no te perderás esa capa superior. Realmente solo comemos ambas capas porque los sándwiches vienen de esa manera, y son más fáciles de sostener. Entonces, tus dedos pueden tocar un poco de lechuga. Vaya cosa. Por qué duplicar los carbohidratos y las calorías?

En la cena como principalmente verduras y proteína magra – pollo asado, pescado, atún – ese tipo de cosas.

2. Los días de trucos están permitidos.

Seamos honestos, no soy un gurú de la nutrición que trata a mi cuerpo como un templo sagrado. ¡Decir ah! Disfrutaré de la comida de trampa ocasional, derrocharé en un burrito, e incluso probaré mi porción de postres.

3. Aprende cuando ya has tenido suficiente.

Tomemos helado, por ejemplo. Un amigo y yo estábamos de humor para un helado. Anhelaba mi sabor favorito, chocolate con menta, así que me rendí ante los demonios y compré un cono. Tomé un bocado. Delicioso. Un segundo. Cielo. Saboreé la crema fría, la mordida oscura del chocolate, la forma en que se sentía en mi lengua. Una tercera mordida Dios mío, esto es tan bueno. Cuarto mordisco.

Y luego lo arrojé a la basura. “¡¿Qué diablos ?!” dijo mi amigo.

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08.08.201701:13

Aquí está la cosa: sabía que eventualmente, tarde o temprano, estaría triste cuando terminara ese helado. Me gustaría más. Tu siempre quieres mas Estaría triste después de haber comido todo el cono de helado, estaría triste después de comer dos conos de helado, y estaría triste después de comer solo cuatro bocados.

Si voy a estar triste sin importar qué, entonces ¿por qué no terminar con esto? Todavía disfruté la experiencia de ese sublime trozo de chocolate con menta, ya que el sabor permaneció en mi boca durante los siguientes quince minutos, presionó el botón de placer. Sin embargo, solo consumí una pequeña fracción de las calorías totales.

4. Pésese regularmente.

Me peso todas las mañanas. Veo los altibajos. Y a veces siento el juicio, como en un aeropuerto de Atlanta, cuando una mujer me vio comer una porción de pizza y dijo con un tsk-tsk: “Vas a volver a poner ese peso”. Supongo que ella Vi mi desafío de pérdida de peso en la televisión. Si no … ocúpate de tu propio negocio, señora!

5. Lea las etiquetas.

Si no tengo cuidado, devolveré el peso. Por lo tanto, es algo que siempre está en primer lugar. Superviso mi consumo de alimentos. Al igual que millones de estadounidenses, leo las etiquetas de cerca. Depende de estas etiquetas. Confío en estas etiquetas.

Gracias a este tipo de mentalidad, pasé de 213 libras en 2015 a mi peso actual de 185. Sin trucos. Sin acrobacias. Solo buena dieta a la antigua y control de porciones.

Extraído de ROSSEN TO THE RESCUE: Secretos para evitar estafas, peligros cotidianos y catástrofes importantes. Copyright © 2017 por Jeff Rossen. Extraído con permiso de Flatiron Books, una división de Macmillan Publishers. Ninguna parte de este extracto puede ser reproducida o reproducida sin permiso por escrito del editor.

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