Penn Jillette comenzó a perder peso con una dieta mono: por eso no debes

No es una ilusión: el mago Penn Jillette es mucho más delgado en estos días.

Él detalla cómo perdió el peso en su libro reciente, “¡Presto !: Cómo he hecho desaparecer más de 100 libras y otros cuentos mágicos”. A punto de cumplir los 60 años, superando la escala en las 330 libras y alarmado por su presión arterial alta, Jillette estableció a adelgazar el año pasado.

Penn Jillette
Penn Jillette en 2013, antes de su gran pérdida de peso.Jason Kempin / Getty Images

¿Alguna vez lo hizo? A los pocos meses de cambiar drásticamente su dieta, Jillette pesó 225 libras. Pero incluso él admite que la forma en que comenzó fue “muy extrema”.

“Hice una dieta mono durante dos semanas, que podría haber sido cualquier cosa. Hice patatas porque son divertidas “, escribe Jillette, según la revista People.

Como su nombre lo indica, las dietas mono implican comer solo un alimento. Algunas personas han recurrido a los plátanos o la sandía; en el caso de Jillette, solo consumió papas, unas cinco por día, durante los primeros 14 días de su dieta. El objetivo de esa primera fase fue “interrumpir su relación actual con la comida”, dijo un científico a Jillette al New York Post..

RELACIONADO: ¿Estás realmente hambriento? 5 preguntas para hacerte antes de comer

Penn Jillette
Penn Jillette en diciembre de 2015, después de que comenzó su dieta.Ethan Miller / Getty Images

Los devotos dicen que las dietas mono pueden ayudar a comenzar la pérdida de peso, pero los nutricionistas advierten contra ellas, señalando que las dietas mono pueden ser potencialmente dañinas para su salud..

“La desesperación de querer perder peso y ver resultados rápidamente llevará a las personas a elegir un plan que no tiene sentido biológico”, dijo la editora de nutrición y nutrición de NBC, Madelyn Fernstrom. “Este no es un plan recomendable”.

RELACIONADO: 8 intercambios saludables para mantener su pérdida de peso

¿Por qué alguien elegiría una dieta mono??

Es una forma de reducir calorías y sentir el control, generalmente a expensas de la nutrición. En el caso de Jillette, comía alrededor de 600-700 calorías con sus cinco papas diarias, así que por supuesto que bajaría de peso rápidamente, notó Fernstrom..

Pero si bien las papas son ricas en vitaminas, minerales y fibra, son muy bajas en proteínas. Jillette probablemente comía hasta un 75 por ciento menos de proteína de la que necesitaba para una buena salud. Después de aproximadamente 24 horas, su cuerpo habría tomado los aminoácidos que necesitaba para funcionar a partir del músculo, lo que no es saludable, dijo Fernstrom. Una dieta baja en proteínas, incluso durante dos semanas, puede afectar la química cerebral, que utiliza aminoácidos de proteínas para la función normal.

Ese período de dos semanas sería muy duro para el cuerpo y el estado de ánimo de cualquiera que lo haya probado, notó..

Madelyn Fernstrom busca mitos sobre la carne roja, el vino tinto, las papas

10 de mayo de 201603:37

¿Por qué una dieta mono saltar comenzar pérdida de peso?

Los estudios demuestran que cuando la gente come los mismos alimentos y mantiene una estructura con el mismo conjunto de comidas sin mucha variedad, parece ayudar a frenar su deseo de exceso de azúcar, sal y grasas que se encuentran en las sabrosas comidas indulgentes altas en calorías, Fernstrom dijo.

“Las personas sienten una sensación de control cuando están limitando la variedad. Una sensación de control proveniente de una estructura severa: no hay elección. Un item. Fácil “, señaló, a pesar de que están haciendo una elección poco saludable al apegarse a una sola comida.

“Tristemente, muchas personas están dispuestas a intentar cualquier cosa por la promesa de una rápida pérdida de peso temprana”, dijo Fernstrom..

RELACIONADO: Lee inspiradores viajes de pérdida de peso

Bajo en grasa vs. bajo en carbohidratos: ¿Qué dieta es mejor para bajar de peso??

14 de agosto de 201503:41

Si se establece en un solo inicio de salto de alimentos:

Aquí están las recomendaciones de Fernstrom:

  • Hable con su médico si, y qué tipo de arranque es adecuado para usted. Alguien que es severamente obeso a menudo necesita ese impulso para comenzar un plan más moderado y equilibrado. Después de un buen comienzo, las personas están mucho más dispuestas a seguir un enfoque “lento y constante”..
  • Considere una serie de batidos diarios con alto contenido de proteínas que contienen el 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitaminas y minerales.
  • Quédate con alrededor de 800-1000 calorías, dependiendo de tu peso inicial. Siga esta rutina por una semana y vea cómo se siente.

En cuanto a Jillette, después de la dieta mono de dos semanas, agregó otras verduras, frutas y granos a su plan de alimentación. Él dice que ahora evita comer productos de origen animal, granos refinados, sal, azúcar y aceite.

Sigue a A. Pawlowski en Facebook, Instagram y Twitter.