Por qué suspender su dieta (por un tiempo) puede aumentar su pérdida de peso

¿Tiene problemas para perder peso? Tome un descanso de su dieta: puede ayudarlo a perder más kilos y mantenerlos a largo plazo, según una nueva investigación.

Las personas que hicieron dieta durante dos semanas, luego detuvieron la reducción de calorías durante dos semanas y repitieron ese patrón, perdieron más peso y grasa que las personas que hicieron dieta continuamente, según un estudio publicado esta semana en el International Journal of Obesity..

El enfoque intermitente puede solucionar lo que siempre ha sido un Catch-22 frustrante para personas que hacen dieta: para perder peso, necesita comer menos, pero cuando come menos, su cuerpo responde aumentando el apetito y quemando menos calorías cuando descansa, lo que dificulta la pérdida de peso. Es una medida de protección diseñada para conservar energía cuando su cuerpo piensa que los tiempos son difíciles y no tiene suficiente comida para comer. Piense en ello como una “reacción de hambre”, dijo la coautora del estudio Nuala Byrne, directora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Tasmania..

“Nuestro cuerpo percibe el cambio en la ingesta de energía … y saca la artillería para defender nuestras reservas de energía”, le dijo Byrne a TODAY.

“Esto no significa que no podamos tener éxito en la pérdida de peso a largo plazo, solo necesitamos tener una mejor comprensión de cómo funciona el cuerpo”.

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21 de agosto de 201703:20

Para el estudio, investigadores australianos pidieron a 51 hombres obesos que siguieran uno de dos regímenes de alimentación. Un grupo siguió continuamente una dieta que redujo las calorías diarias en un tercio durante 16 semanas. Los hombres del segundo grupo comieron la misma dieta durante dos semanas, pero luego tomaron un descanso durante dos semanas. Repitieron ese patrón ocho veces.

¿Los resultados? Los hombres que tomaron los descansos perdieron aproximadamente un 50 por ciento más de peso que los demás. También arrojaron más grasa. Seis meses después del experimento, ambos grupos recuperaron parte del peso, pero los hombres que tomaron los descansos para la dieta seguían siendo casi 18 libras más ligeros en promedio que aquellos que habían hecho dietas continuamente..

Un “período de descanso” de dieta

Entonces, ¿qué está pasando aquí? Los “períodos de descanso” de la dieta pueden convencer a su cuerpo de que no se está muriendo de hambre después de todo, por lo que no es necesario quemar menos calorías o recurrir a la “reacción al hambre”. Todo se equilibra.

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Si quieres probar este plan, primero calcula cuántas calorías necesitas comer para mantener tu peso estable, dijo Byrne. Luego, reduzca ese número en un tercio, asegurándose de que su dieta esté nutricionalmente equilibrada, y cumpla con ese límite durante dos semanas. Siguiente: tome un descanso de dos semanas al aumentar sus calorías al número original, menos 100 calorías más o menos para compensar su pérdida de peso, aconsejó Byrne. Luego vuelve a hacer dieta y repite.

Hay algunas cosas importantes a tener en cuenta. En primer lugar, cuando llegó el momento de tomar un descanso en la dieta, los hombres del segundo grupo no participaron en un espectáculo de dos semanas de todo lo que pueda comer. Comieron la cantidad de calorías diseñadas para mantener su peso.

En segundo lugar, no solo cualquier período aleatorio “on-off” puede hacer: los intervalos de dos semanas parecen ser ideales en base a estudios previos sobre inanición, señala el estudio. Un “día de trampas” puede deshacer la fase de equilibrio, dijo Byrne.

Finalmente, la dieta intermitente no es lo mismo que el ayuno intermitente, señalan los investigadores. La dieta intermitente “crea períodos definidos de pérdida de peso y mantenimiento”, mientras que el ayuno intermitente, cuando alterna días de restricción severa de alimentos con días de comer lo que desee, funciona de manera diferente..

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