¿Tus porciones están fuera de control? Herramientas para ayudarlo a comer menos y más saludable

¿Alguna vez se sintió frustrado porque está comiendo todos los alimentos adecuados, pero sus libras no se están derritiendo? A pesar de que ha reducido los carbohidratos, eliminado las grasas y ha pasado la bebida, sus esfuerzos para perder peso no están siendo recompensados. Tal vez estés sufriendo de distorsión de la porción. Hay algunos remedios simples.

Parte Control Devices
Dispositivos de control de porciones

En primer lugar, deje de confiar en sus propias partes del cuerpo, como su mano, para juzgar el tamaño de la porción. No es consistente o confiable. En su lugar, use elementos universales como:

  • una baraja de cartas, que parece una porción de 3 onzas de proteína
  • una pelota de tenis, que representa una taza de pasta
  • un dado, como una cucharadita de mantequilla de nueces

O bien, puede probar una serie de productos que puede encontrar en línea que son fáciles de usar, relativamente económicos y que le quitarán las conjeturas al medir.

Tazas de medición

La medición de cucharas puede ayudarlo a pesar grasas altas en calorías como aceites (120 calorías por cucharada) y mantequillas de nueces (100 calorías / cucharada).

Las tazas de medición pueden mantener los granos como el cereal, el arroz y la pasta bajo control (1/2 taza de granos cocidos o la pasta es 1 porción, equivalente en calorías a una rebanada de pan).

Si necesita un nuevo conjunto de tazas y cucharas, tiene una amplia gama para elegir, ya sea de vidrio, metal, plástico), color y precio, y la cantidad de piezas que necesita.

Si el espacio es un problema, algunos juegos son plegables como este conjunto de 8 piezas de silicona.

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Leepiya copas y cucharas de medición plegables, $ 11 (originalmente $ 21), Amazon

Plegable Measuring Cups

Además de la característica de ahorro de espacio, un atributo importante para los equipos de medición es que las medidas (1 taza, 1/2 taza, 1 cucharadita, etc.) están grabadas o levantadas en la superficie y no solo impresas. Si terminas usando estos dispositivos con frecuencia, con el tiempo la impresión se desgastará.

Contenedores de control de porciones

Si los contenedores que guardó de los servicios de entrega del restaurante tienen cubiertas que no coinciden y nunca tienen el tamaño que necesita, este Kit de Contenedores de Control de Porción de Nutrición Eficiente de 21 días de 7 piezas viene con:

  • un planificador de comidas de 12 días
  • una guía que muestra cómo usar los contenedores
  • un libro electrónico de recetas

El sistema está codificado por colores para que pueda hacer coincidir varios contenedores con la cantidad diaria de proteínas, carbohidratos, frutas, vegetales y grasas que necesita, dependiendo de la cantidad de calorías que necesita consumir. Los contenedores no contienen BPA y son fáciles de almacenar y transportar para trabajar o para llevar o cuando le gustaría medir previamente las cantidades de comida que planea comer durante el día..

El conjunto incluye una lista de compras de muestra, un rastreador de comidas y otras guías para ayudarlo a dar cuenta de su consumo diario. Más allá de los 21 días tendrás que repetir los comportamientos positivos que has aprendido en las últimas tres semanas. Este es un buen conjunto para ayudarlo a comenzar y equilibrar su plan de dieta.

Kit de Control de Porción de Nutrición Eficiente de 21 Días + Libro Electrónico de Planner + Recipe, $ 13 (Originalmente $ 50), Amazon

Parte control 21 day kit

Escala de comida digital

¿Estás sobre o subestimando porciones? Una escala de alimentos es la forma más precisa de contar. Podría probar una escala postal económica, pero las básculas digitales tienen un precio razonable y son fáciles de usar y almacenar.

La balanza multifunción para cocina y alimentos Ozeri ZK14-AB Pronto le permite medir en gramos, libras, onzas o milímetros e incluso le permite convertir gramos en libras, y así sucesivamente.

Los resultados se muestran en una pantalla LCD alimentada por 2 pilas AAA (que están incluidas). Para ahorrar batería, la balanza se apaga automáticamente cuando no está en uso.

Ozeri Digital Kitchen and Food Scale, $ 15 (Originalmente $ 35), Amazon

Comida scale in robins egg blue

Para llevar la escala de alimentos a otro nivel, la escala de nutrición digital EatSmart – Calculadora profesional de alimentos y nutrientes también puede calcular calorías, carbohidratos, fibra, sodio, grasas, vitamina k y otros seis nutrientes de miles de alimentos envasados ​​y enteros mediante el uso de la tecnología -en códigos o en los cálculos nutricionales que se encuentran en las etiquetas de los alimentos.

Esta báscula pesa en gramos y onzas y funciona con 4 pilas AAA (incluidas).

Escala de nutrición digital EatSmart, $ 40 (originalmente $ 42), Amazon

Claro digital food scale

Una escala de alimentos es más útil si su juicio sobre el tamaño de las porciones es inexacto, pero el objetivo es aprender a utilizar sus ojos y estimar el tamaño de las porciones para que pueda sentirse seguro al medir las porciones cuando esté fuera de su hogar. Esta escala de alimentos es útil para las siguientes recetas, incluso cuando la pérdida de peso no es un objetivo.

Placas de control de porciones

Una forma más sutil de evaluar la cantidad que debe poner en su plato, especialmente cuando está cenando con otros, es usar un plato que esté seccionado.

Dado que la mayoría de los planes de alimentación saludable dicen que la mitad de su plato debe contener frutas y verduras, con la mitad restante dividida por partes iguales entre proteínas (como carne, pescado, pollo, tofu) y carbohidratos (como granos, pasta, papas), las placas divididas son confiables guía visual.

El kit de placas de control de porciones de porciones precisas viene con una guía de plan de comidas para ayudar con las porciones adecuadas para niños y adultos. Puede obtener estas placas con solo un diseño dividiendo la placa en secciones o con palabras en pantalla. De esa manera sabrá qué va en cada sección y cuánto debe comer.

Kit de placas de control de porciones de porciones precisas, $ 30 por 2, Amazon

Parte control plate

Porciones precisas también hace que los tentempiés de merienda y cereales controlen porciones para los desayunos y las comidas del mediodía.

Portion Control Cereal & Snack Bowls, $ 35 por 8, Amazon

Parte Control snack bowls

Además, la marca vende placas de sección aptas para lavavajillas aptas para microondas con tapas que son perfectas para almuerzos o sobras.

Portion Control To-Go Plates with Lid, $ 30 por 4, Amazon

Parte control to go plates

La comida para llevar

Ya sea que esté tratando de perder peso, aumentar de peso o simplemente mantener el cuerpo que tiene, debe saber cuánta comida está consumiendo. Si no observa el tamaño de sus porciones, es posible que no se ajuste a sus tamaños preferidos!

¿Quieres aprender más sobre cómo ponerte en forma y comer bien? Today Health tiene una colección completa de libros de cocina saludables para comenzar su dieta, así como básculas digitales inteligentes para mantenerlo en el buen camino..

Bonnie Taub-Dix, RDN, es la fundadora de BetterThanDieting.com y es autora de “Read It Before You Eat It”. Puedes encontrarla en Twitter @eatsmartbd e Instagram @bonnietaubdix.

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